Les Bases
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Ici, toutes les bases, recettes, crèmes, pâtes...
- Pâte sucrée
- Pâte à choux
- Pâte levée ici et ici
- Pâte levée feuilletée-PLF
- Biscuits cuiller
- Caramel minute maison
- Crème Chantilly
- Pâte feuilletée
- Pâte Brisée
- Génoise nature
- Crème au beurre
- Glaçage Mascarpone
- Glaçage Royal
- Glaçage simple
- Crème au beurre US
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